从产业现状看,中国酒店行业走过了多年高速发展之路,业态逐渐完整、水平逐级提升,对国民经济发展和拉动内需的效能日益显现。与此同时,市场也出现了供需脱节、产品同质、服务下降、效益下滑等诸多问题,特别是星级饭店,已连续3年全行业亏损。
许多人说酒店是一个不善于变化的行业,这么多年过去了,技术手段、服务方式、营销模式都没有太大的突破。但是当下需求结构的调整、消费主体的变化、消费诉求的升级、互联网渗透到消费习惯和消费方式的方方面面等趋势,似乎都在“逼着“酒店业去改变。
古人有句话说得很好,叫做“古不乖时,今不同弊”,意思是说:既要继承传统,但又不能背离当前的时代需求,我们应该顺应当今时代的变化,在传统的基础上去发展创新,但不要沾染这个时期肤浅流行的弊病。这么说来,传统的酒店供给利弊共存,而新的供给形式也不见得就是完美无缺的。因此对于“新”与“旧”,我们不应该单纯地强调对立而应该强调二者之间的融合,期待酒店业在“新”与“旧”的交锋中重获生机!
grb001:好评
很精致的酒店,服务员很热情,都是丽江当地人。房间布置到处都是内敛的中国古典风格,现在很流行;床很大,很舒适,丽江很干燥,浴室里有润肤露提供,很好,总体非常满意。
土猫妞妞:好评
酒店服务不错,入住两天免费接或送,入住三天包接送,这一点很不错。古城路面均为青石板路,为避免行李箱轮子损坏,负责接送的行李员都是扛着箱子进出,很辛苦。装修虽然略微陈旧,但整体感觉还不错,楼上景观房去看了一下,视野很好,可以俯瞰古城,不过价格也不低。有两点需要改进:房间空调不知为何很难升温,十月季节洗澡出来就很冷了,只有迅速钻进被窝;还有就是早餐单调了些,选择不多,品种丰富一点,品质提高一点就更好了——这应该是可以做到的,否则还是会影响客户的选择。
风逍遥:好评
酒店在丽江大研古城内,紧邻酒吧街!位置非常好! 值得一提的是:1.酒店服务非常好,免费接机,特别是独特的管家式服务,令初次到丽江的人倍感亲切。2.酒店环境与房间在古城内数第一,非常惬意、舒适。 美中不足的是:由于我在1月份到的,酒店房间比较冷,建议提前用取电卡打开中央空调。 我住的是藏式房,非常有特点,非常喜欢,就是有点贵,呵呵。 不过,还是非常推荐,有种到威尼斯旅游的感觉。