距中秋节还有一个月时间，五星级酒店已开始提速月饼市场的销售。调查发现，高价月饼目前已消失影踪，今年五星级酒店的月饼主打百元左右的平民价格。尽管这些月饼的价格开始“瘦身”，但相比于其他时令食品，月饼依旧是酒店业最“吸金”的香饽饽。所以，五星级酒店也继续发力这块市场，从而提升全年业绩。
“尽管价格有所下调，但目前利润还可以达到售价的三四倍”，一位月饼制作工坊的孙师傅给记者算了笔成本账。据了解，每块100克的普通月饼成本不足4元，礼盒成本大约25-30元，一盒6粒装的月饼礼盒成本价约50元左右。孙师傅介绍说，以最常见的蛋黄莲蓉月饼为例，面粉、花生粉、莲蓉馅为主食，鸡蛋、咸蛋黄为辅料，这些原料价加上水电费、人工费等，每公斤月饼制作成本价大约为35.8元，如果分成每块重约100克月饼后，平均每块月饼成本仅3.58元左右。据此计算，目前市面上6粒装月饼成本约在50元左右，8粒装月饼成本约58元左右。一位酒店经营者也向记者表示，做月饼需要专门的月饼生产设备，但考虑到月饼的时令性和设备的闲置率，酒店很少自行购买设备，如果直接从作坊提货，价格还可以更低。
- 酒店评论
-
-
-
查看更多评论grb001：好评
很精致的酒店，服务员很热情，都是丽江当地人。房间布置到处都是内敛的中国古典风格，现在很流行；床很大，很舒适，丽江很干燥，浴室里有润肤露提供，很好，总体非常满意。
土猫妞妞：好评
酒店服务不错，入住两天免费接或送，入住三天包接送，这一点很不错。古城路面均为青石板路，为避免行李箱轮子损坏，负责接送的行李员都是扛着箱子进出，很辛苦。装修虽然略微陈旧，但整体感觉还不错，楼上景观房去看了一下，视野很好，可以俯瞰古城，不过价格也不低。有两点需要改进：房间空调不知为何很难升温，十月季节洗澡出来就很冷了，只有迅速钻进被窝；还有就是早餐单调了些，选择不多，品种丰富一点，品质提高一点就更好了——这应该是可以做到的，否则还是会影响客户的选择。
风逍遥：好评
酒店在丽江大研古城内，紧邻酒吧街！位置非常好！ 值得一提的是：1.酒店服务非常好，免费接机，特别是独特的管家式服务，令初次到丽江的人倍感亲切。2.酒店环境与房间在古城内数第一，非常惬意、舒适。 美中不足的是：由于我在1月份到的，酒店房间比较冷，建议提前用取电卡打开中央空调。 我住的是藏式房，非常有特点，非常喜欢，就是有点贵，呵呵。 不过，还是非常推荐，有种到威尼斯旅游的感觉。